Restaurant Le Grand Bréguet, the place to bio

10 Juin 2017

Voici un tout nouveau venu qui fait déjà grand bruit : Le Grand Bréguet. Ce restaurant qui a ouvert ses portes en début d’année propose une nourriture 100% bio et locale à deux pas de Bastille et de la station Breguet-Sabin. Le Grand Breguet, en plus d’afficher fièrement ses engagements, propose un spot idéal pour les beaux jours arrivant avec une cour intérieure et une table de ping-pong ! 

 Visite guidée du Grand Bréguet

Posé au rez-de-chaussée de l’îlot Bréguet, un immeuble moderne entre la rue du Chemin Vert et la rue Bréguet, Le Grand Bréguet donne l’impression d’une grande cantine. Et pourtant, à peine franchi le seuil de l’établissement, votre regard est attiré par un baby-foot et une grande cuisine ouverte sur la vaste salle de restauration. Le bar et la cour intérieure du Grand Bréguet finissent de vous donner envie de poser votre sac pour commander une bière locale (OX ou Gallia). Au fond du restaurant, vous pénétrez dans la grande cour intérieure du Grand Bréguet où une table de ping-pong vous attend. Il est possible d’y croiser également Augustin Legrand, comédien, investigateur du mouvement Les Enfants de Don Quichotte et partie prenante dans Le Grand Bréguet.

 

Et côté cuisine ?

Le Grand Bréguet est avant tout un restaurant engagé travaillant avec des produits bio et locaux et proposant des formules midi bon marché constituée de plats du jours mais aussi de bols végétariens ou à base de viande autour des 10€. Un brunch buffet à volonté est proposé le dimanche à 16€. Au moment de l’apéro, le Grand Bréguet vous propose des bières locales (pinte à 7€) et du cidre à la pression ainsi que des tapas à 3€. Lors de notre test, Le Grand Bréguet proposait falafels, rillettes poulet-coco, caviar d’aubergine ou encore humus… le tout fait maison. A noter également un choix intéressant de vins ainsi qu’une sélection de rhums arrangés.

 

Manger, « Chiller », jouer, ateliers

Le Grand Bréguet se veut être plus qu’un lieu de restauration bio dans le 11ème arrondissement. En effet, en plus de proposer une cuisine fraîche, de saison, bio et locale ; l’établissement est un lieu où l’on a envie de profiter du temps qui passe. En jouant au tennis de table dans la cour ou au baby-foot près de l’entrée, en lisant un bon bouquin dans les canapés à coté des cuisines ou encore discuter en terrasse ou dans la salle. C’est alors qu’un sentiment d’espace vous fait oublier votre studio le temps d’une après-midi. Des ateliers mais aussi des cours de yoga y sont proposés régulièrement.

 

L’avis du Zèbre

Une très belle découverte au moment de l’apparition des beaux jours. Il va de soi que le lieu commence à être couru et qu’il est préférable d’arriver pas trop tard pour bénéficier des tables en terrasse. On notera que le prix des tapas au regard de la quantité peut parfois surprendre un peu mais pour autant cela ne gâche rien tant l’atmosphère et le goût sont au rendez-vous. Enfin, n’hésitez pas à vous balader dans la grande cour pour y découvrir le bar à vins la louve et le Ten Belles Bread (boulangerie bio).

 

Le Grand Bréguet
17 Rue Breguet, 75011 Paris
Ouvert tout les jours de 8h00 à 2h00