Culticime, du maraîchage écologique et solidaire à Aubervilliers

Culticime, du maraîchage écologique et solidaire à Aubervilliers
03 Nov 2018

Des légumes tout là haut sur les toits ? Oui, c’est bien près de Paris ! A deux pas du métro Front populaire, on vous embarque aujourd’hui sur les hauteurs d’un centre commercial à Aubervilliers. Au programme, la découverte de Culticime, une expérimentation de maraîchage écologique et solidaire en ville. 

Culticime : l’agroécologie sur les toits

Depuis octobre 2016, l’association Espaces et l’entreprise Topager ont lancé Culticime, une activité de maraîchage écologique et solidaire sur les toits du centre commercial Fashion Center à Aubervilliers. Sur 560 m², l’équipe d’ingénieurs, de salariés en insertion et d’encadrants cultive toute l’année légumes, herbes aromatiques et petits fruits. Sur les trois parcelles gérées sans produits phytosanitaires poussent ainsi groseilles, tomates, roquettes, oseilles, radis ou encore maïs et concombres. En 2017, 1,9 tonnes de produits frais ont été récoltées et vendues en circuit court. Et cette année, le projet compte bien s’agrandir avec 1000 m² de surfaces cultivables supplémentaires prévues pour fin 2018.

Des paniers frais ultra-locaux en circuit-court

Les produits de Culticime sont pour l’instant vendus en circuit-court aux salariés des entreprises partenaires situées à proximité du lieu de culture. Le prix du panier s’élève à 10 euros et sa composition varie avec les saisons. Si l’hiver vous réserve une belle variété de salades (mesclun, laitue, mâche, épinard…), il faudra attendre l’été pour déguster framboises, tomates, poivrons ou aubergines et l’automne pour ajouter la courge à vos recettes. Cuticime propose la commande des paniers en ligne et assure une livraison hebdomadaire sur votre lieu de travail.

Avec l’augmentation des surfaces cultivables fin 2018, l’équipe est à la recherche de nouveaux points de distribution ! Si vous travaillez à proximité, n’hésitez pas à les contacter pour que votre entreprise bénéficie de ces paniers ultra-locaux. Et pour les autres, suivez leurs actualités : Culticime vend aussi ponctuellement ses légumes bio et solidaires dans des commerces parisiens.

Un projet de recheche-action

Si l’idée principale de Culticime est de faire pousser des légumes sur les toits, ce projet est aussi un premier pas vers la ville nourricière de demain. En effet, Culticime vise de multiples objectifs dans une démarche expérimentale de recherche-action. Espaces et Topager s’attachent ainsi à tester différentes méthodes de cultures agroécologiques sur les toits et à développer un modèle économique viable d’insertion professionelle. Plus encore, ils souhaitent favoriser l’emergence du métier de maraîcher urbain, explorer les systèmes de la vente en circuit-court et débroussailler les futurs terrains de l’agriculture urbaine.

Plus d’informations

Page Facebook de Culticime

Site internet de Culticime

Crédit photos : Association Espaces

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